Αναζήτηση
  • Top Tourism

Βαρελίσιο κρασί! vol 1


Το προιόν είναι γνωστό σε όλους μας. Διάφοροι παραγωγοί και στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, πέρα από τα επώνυμα συσκευασμένα κρασιά, παράγουν και βαρελίσιο κρασί, που έχει τους δικούς του λάτρεις για πολλούς και διάφορους λόγους.

Καταρχήν να εξηγήσουμε ότι η σειρά των posts με τίτλο Βαρελίσιο κρασί, αφορά κυρίως κρασί ποιοτικών οινοποιών που επιλέγουν να εμπορεύονται κάποιες ποικιλίες τους και ή μόνο σε βαρέλι

Το θέμα του βαρελίσιου κρασιού είναι πολύπλοκο και θα πρέπει κανείς να σκεφτεί διάφορες παραμέτρους. Μια από αυτές είναι να γνωρίζει πολύ καλά την προέλευση του. Ένας από τους πιο ουσιώδεις λόγους που πρέπει να ξέρουμε από πού αγοράζουμε το βαρελίσιο κρασί είναι για να διαπιστώσουμε αν το κρασί που θέλουμε να αγοράσουμε ανήκει καταρχήν στα κρασιά εκείνα που μπορούν να φέρουν τη διαδικασία του βαρελιού. Κι αυτό γιατί όλα τα κρασιά δεν χρειάζεται να περάσουν από τη διαδικασία αυτή.

Ένας δεύτερος λόγος είναι να μπορούμε να ελέγξουμε το ίδιο το βαρέλι. Όσο κι αν σας κάνει εντύπωση, το βαρέλι θα πρέπει να προέρχεται από συγκεκριμένο ξύλο, να προετοιμάζεται κατάλληλα και να καθαρίζεται σωστά. Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι το βαρέλι θα πρέπει να χρησιμοποιείται σωστά και για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα.

Από την άλλη πλευρά, δεν μπορεί κανείς να αγνοήσει την δημοφιλία του βαρελίσιου κρασιού (και της μπύρας). Και υπάρχουν συγκεκριμένοι λόγοι που το βαρελίσιο κρασί είναι τόσο δημοφιλές. Τους λόγους αυτούς θα εξετάσουμε σε επόμενα σύντομα posts, ώστε να γνωρίζουμε αν θα επιλέξουμε βαρελίσιο κρασί, με τι κριτήρια θα το επιλέξουμε και ποιοι θα είναι οι λόγοι για την επιλογή μας αυτή.

Αν είστε επιχειρηματίας του τουρισμού και της εστίασης και θέλετε να μάθετε πως μπορείτε να δημιουργήσετε τις δικές σας εμπνευσμένες γαστροτουριστικές εμπειρίες, ρωτήστε μας πως μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας πλάνο δράσεων με τη δική μας βοήθεια: respondondemand@gmail.com


Από τη Μαρία Αθανασοπούλου, founder of the tourism marketing company Respond On Demand, co-founder of the non-profit company Top Tourism, Chairwoman of the World Food Travel Association and Ambassador in Greece of Evintra. Maria holds a Master Culinary Travel Professional degree and she is also a Sustainable Tourism expert.


ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, ολική, μερική ή περιληπτική αναπαραγωγή, η κατά παράφραση ή διασκευή των κειμένων που περιέχονται στην παρούσα ιστοσελίδα με οποιονδήποτε τρόπο (ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο), χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της Top Tourism

Φωτογραφία από Brigitte makes custom works from your photos, thanks a lot από το Pixabay



2 προβολές0 σχόλια