Προσοχή στην ετικέτα
Όπως πολλοί ειδικοί του κρασιού προειδοποιούν, οι ετικέτες δεν έχουν άμεση σχέση με την ποιότητα του κρασιού
Πέρα από κάποιες γενικές πληροφορίες που μας δίνουν, συνήθως χρησιμοποιούν γενικούς όρους ή όρους μάρκετινγκ, προσπαθώντας να πείσουν τον καταναλωτή να αγοράσει το συγκεκριμένο κρασί
Σε πολλές χώρες, οι εκφράσεις πού αναγράφονται σε κάποιες ετικέτες δεν σημαίνουν κάτι ιδιαίτερο στην πραγματικότητα.
Όμως υπάρχουν δυο στοιχεία που είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για τον καταναλωτή του κρασιού. Τα στοιχεία αυτά είναι η περιεκτικότητα σε αλκοόλ και η τοποθεσία.
Σημειώστε ότι τα κρασιά με χαμηλότερο επίπεδο αλκοόλ συνήθως έχουν πιο ελαφριά γεύση
Τέλος, προσέχοντας ώστε να μπορείτε να διακρίνετε μια συγκεκριμένη τοποθεσία παραγωγής του κρασιού είναι πιθανότερο να ξέρετε τι πίνετε. Με αυτόν τον τρόπο, αφού εντοπίσετέ το επίπεδο του αλκοόλ που εσείς προτιμάτε, αλλά και τις τοποθεσίες που κατά τη γνώμη σας παράγουν καλό κρασί, θα ψάχνετε πολύ πιο εξειδικευμένα για κρασί σε καλύτερη τιμή, που όμως θα ακολουθεί τα δικά σας στάνταρ.
Αν είστε επιχειρηματίας του τουρισμού και της εστίασης και θέλετε να μάθετε πως μπορείτε να δημιουργήσετε τις δικές σας εμπνευσμένες γαστροτουριστικές εμπειρίες, ρωτήστε μας πως μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας πλάνο δράσεων με τη δική μας βοήθεια: respondondemand@gmail.com
Από τη Μαρία Αθανασοπούλου, founder of the tourism marketing company Respond On Demand, co-founder of the non-profit company Top Tourism, Chairwoman of the World Food Travel Association and Ambassador in Greece of Evintra. Maria holds a Master Culinary Travel Professional degree and she is also a Sustainable Tourism expert.
ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, ολική, μερική ή περιληπτική αναπαραγωγή, η κατά παράφραση ή διασκευή των κειμένων που περιέχονται στην παρούσα ιστοσελίδα με οποιονδήποτε τρόπο (ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο), χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της Top Tourism
Φωτογραφία από Vinotecarium από το Pixabay
コメント