Ο Αριστοτέλης τους ονόμαζε πλακούντες. Πρόκειται για ένα έδεσμα που συντροφεύει τους Έλληνες χιλιάδες χρόνια, είτε ως επιδόρπιο είτε ως πρωινό. Στην Κύπρο τους ονομάζουν λοκμάδες.
Οι λουκουμάδες, όπως μας λένε οι ειδικοί, προσφέρονταν σαν έπαθλο στους νικητές των ολυμπιακών αγώνων κατά την αρχαιότητα.
Πρόκειται για μικρά στρογγυλά κομμάτια ζύμης που τηγανίζονται σε καυτό λάδι και μετά περιχύνονται με μέλι και κανέλα, ενώ πολλοί προσθέτουν και καρύδια.
Οι λουκουμάδες είναι ένα πολύ νόστιμο έδεσμα, που οι Έλληνες το αγαπούν πολύ.
Από τη Μαρία Αθανασοπούλου, founder of the tourism marketing company Respond On Demand, co-founder of the non-profit company Top Tourism, Chairwoman of the World Food Travel Association and Ambassador in Greece of Evintra. Maria holds a Master Culinary Travel Professional degree and she is also a Sustainable Tourism expert.
ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, ολική, μερική ή περιληπτική αναπαραγωγή, η κατά παράφραση ή διασκευή των κειμένων που περιέχονται στην παρούσα ιστοσελίδα με οποιονδήποτε τρόπο (ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο), χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της Top Tourism
Comments