Οι βιώσιμες πρακτικές μπαίνουν ολοένα και περισσότερό στη ζωή μας και διαμορφώνουν πλέον ένα μεγάλο κομμάτι των καταναλωτών και στον τομέα του τουρισμού αλλά και στον τομέα της εστίασης. Όχι μόνο οι παραγωγοί προϊόντων, αλλά και όσοι τα χρησιμοποιούν, θα πρέπει πλέον να δίνουν ιδιαίτερη σημασία σε πολλά ζητήματα, ώστε να έχουν την εικόνα της επιχείρησης που εφαρμόζει τις βιώσιμες αρχές.
Ένα μεγάλο ζήτημα αποτελεί η συσκευασία των τροφίμων γενικότερα. Τα τελευταία χρόνια αυξάνεται ολοένα και περισσότερο η πίεση των καταναλωτών, με πιο έντονη αυτή των millennials για sustainable συσκευασίες. Όλοι πλέον πιέζουν τις επιχειρήσεις να είναι πιο υπεύθυνες κοινωνικά και περιβαλλοντικά.
Για αρχή καλό θα είναι να εξαλειφθεί το πλαστικό από τις συσκευασίες, όσο αυτό είναι δυνατόν, και να εξετάσουμε πλέον τις ανακυκλώσιμες συσκευασίες. Τέλος, σημαντικές είναι και οι πληροφορίες που δίνονται για το κάθε προιόν, μέσω της συσκευασίας του, οποιαδήποτε πληροφορία μπορείτε να προσθέσετε σχετικά με τις βιώσιμες πρακτικές που ακολουθείτε θα αποτελεί σημαντικό πλεονέκτημα έναντι του ανταγωνισμού σας.
Σχεδιάστε σήμερα τις υπηρεσίες και τα προϊόντα σας με τέτοιον τρόπο, ώστε να προσελκύσετε τους sustainable travellers! Ρωτήστε μας πως μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας πλάνο δράσεων: respondondemand@gmail.com
Και μην ξεχνάτε: Ο βιώσιμος Τουρισμός αποτελεί δικαίωμα και υποχρέωση. Εφαρμόστε τις αρχές του όπου και όσο περισσότερο μπορείτε!
Από τη Μαρία Αθανασοπούλου, founder of the tourism marketing company Respond On Demand, co-founder of the non-profit company Top Tourism, Chairwoman of the World Food Travel Association and Ambassador in Greece of Evintra. Maria holds a Master Culinary Travel Professional degree and she is also a Sustainable Tourism expert.
ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, ολική, μερική ή περιληπτική αναπαραγωγή, η κατά παράφραση ή διασκευή των κειμένων που περιέχονται στην παρούσα ιστοσελίδα με οποιονδήποτε τρόπο (ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο), χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της Top Tourism
Φωτογραφία από Clker-Free-Vector-Images από το Pixabay