Για να αυξήσετε την ευαισθητοποίηση των επισκεπτών σχετικά με την τοπική κουζίνα της περιοχής σας, αλλά και για να δημιουργήσετε τις...

Σύμφωνα με την Ένωση Εστιατόρων των ΗΠΑ, ως τοπικό φαγητό ορίζεται το φαγητό που προέρχεται από απόσταση κάτω των 400 μιλίων (643 χλμ.)...

Μεγάλη έρευνα που έγινε πριν από μερικές εβδομάδες στις ΗΠΑ εξέτασε αν υπάρχει η όχι επιθυμία των καταναλωτών να ανοίξουν τα εστιατόρια...