Ο παγκόσμιος πληθυσμός αναμένεται να φτάσει τα 10 δισεκατομμύρια έως το 2050. Γνωρίζουμε ότι η γεωργία θα πρέπει να αναπτυχθεί στο διπλάσιο για να καταφέρει να εξυπηρετήσει αυτό τον ολοένα αυξανόμενο πληθυσμό

Ωστόσο τα μέρη στα οποία μπορεί ο άνθρωπος να καλλιεργεί έχουν πλέον κορεστεί σε παγκόσμια βάση και έτσι αναζητούμε πλέον νέα μέρη για να μπορούνε να καλλιεργήσουμε ακόμα περισσότερα προϊόντα.

Η ανάγκη αυτή μας έχει οδηγήσει στη δημιουργία αστικών κήπων και αγροκτημάτων που συνεχώς αυξάνονται

Σούπερ μάρκετ δημιουργούν το δικό τους αγρόκτημα στις οροφές των κτιρίων τους, αστικά αγροκτήματα παρουσιάζονται μέσα στις πόλεις, ξενοδοχεία και εστιατόρια καλλιεργούν πλέον τα δικά τους προϊόντα κι έτσι έχει ήδη ξεκινήσει η καλλιέργεια μέσα στις πόλεις, σε όσα σημεία αυτό μπορεί να συμβεί

Τα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία, θα ήταν καλό να έχουν τη δική τους μικρή αστική φάρμα, προσπαθώντας να ικανοποιήσουν μέσα από αυτή όσες περισσότερες ανάγκες των πελατών τους μπορούν

Πρόκειται για μια δημιουργική διαδικασία, που θα δώσει στον πελάτη σας φρέσκες και υγιεινές επιλογές και σίγουρα θα εκτιμηθεί ιδιαίτερα!

Σχεδιάστε σήμερα τις υπηρεσίες και τα προϊόντα σας με τέτοιον τρόπο, ώστε να προσελκύσετε τους sustainable travellers! Ρωτήστε μας πως μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας πλάνο δράσεων: respondondemand@gmail.com

Και μην ξεχνάτε: Ο βιώσιμος Τουρισμός αποτελεί δικαίωμα και υποχρέωση. Εφαρμόστε τις αρχές του όπου και όσο περισσότερο μπορείτε!

Από τη Μαρία Αθανασοπούλου, founder of the tourism marketing company Respond On Demand, co-founder of the non-profit company Top Tourism, Chairwoman of the World Food Travel Association and Ambassador in Greece of Evintra. Maria holds a Master Culinary Travel Professional degree and she is also a Sustainable Tourism expert.

ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, ολική, μερική ή περιληπτική αναπαραγωγή, η κατά παράφραση ή διασκευή των κειμένων που περιέχονται στην παρούσα ιστοσελίδα με οποιονδήποτε τρόπο (ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο), χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της Top Tourism

Φωτογραφία από Paul Brennan από το Pixabay