Early-Bird Δείπνα Η Νέα Τάση για City Breaks

Το trend των εστιατορίων που ανοίγουν νωρίς από τις 1600 έως 1700 το απόγευμα κερδίζει έδαφος και μεταμορφώνει τα city breaks σε κάτι πιο έξυπνο και απολαυστικό Το 2025-2026 πολλοί σεφ και εστιατόρια σε μεγάλες πόλεις όπως Λονδίνο Παρίσι Νέα Υόρκη και Αθήνα υιοθετούν το early-bird concept προσφέροντας fine dining με happy hour τιμές λιγότερη αναμονή και πιο χαλαρή ατμόσφαιρα

Γιατί κερδίζει έδαφος Πολλοί ταξιδιώτες προτιμούν να δειπνούν νωρίς για να αποφύγουν τις ουρές και τα πλήθη ενώ τα εστιατόρια γεμίζουν πιο γρήγορα με πελάτες που θέλουν να συνεχίσουν τη βραδιά με ποτά ή βόλτα Η οικονομία είναι μεγάλο πλεονέκτημα με μενού που κοστίζουν 20-40% λιγότερο σε σχέση με το βραδινό slot και συχνά με extra perks όπως δωρεάν welcome drink ή dessert

Παραδείγματα από όλο τον κόσμο Στο Λονδίνο εστιατόρια όπως το Brat και το Lyle's προσφέρουν early seats με set menus σε χαμηλότερες τιμές Στο Παρίσι spots όπως το Septime και το Clown Bar ανοίγουν στις 1700 και γεμίζουν άμεσα με locals και τουρίστες Στην Αθήνα νέα fine dining σημεία σε Κολωνάκι και Ψυρρή δοκιμάζουν το concept με happy hour cocktails και multi-course dinners από τις 1600

Πώς ενισχύει τα city breaks Οι ταξιδιώτες μπορούν να φάνε νωρίς να απολαύσουν ποιοτικό φαγητό χωρίς βιασύνη και μετά να εξερευνήσουν τη νυχτερινή ζωή της πόλης με ενέργεια Πιο οικονομικά και πιο ευέλικτα τα early-bird dinners κάνουν τα σαββατοκύριακα στην πόλη πιο προσιτά και ξεκούραστα

Αν ψάχνεις για επόμενο city break σκέψου να κλείσεις τραπέζι νωρίς Το trend είναι εδώ και μεγαλώνει!

Της Μαρίας Αθανασοπούλου, Ιδρύτριας της εταιρίας τουριστικού marketing Respond On Demand Ltd | Chairwoman της World Food Travel Association | Πρέσβειρα των Green Destinations | Θεμελιώτρια του σύγχρονου Γαστροαγροτουρισμού | Εμπνεύστρια του Mindful Escape Tourism | Expert στον Βιώσιμο και Καινοτόμο Τουρισμό

ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, ολική, μερική ή περιληπτική αναπαραγωγή, η κατά παράφραση ή διασκευή των κειμένων που περιέχονται στην παρούσα ιστοσελίδα με οποιονδήποτε τρόπο (ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο), χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της Top Tourism ή της συγγραφέως.