Μια νέα προσπάθεια της World Food Travel Association με βίντεο από όλο τον κόσμο και περιεχόμενο που σχετίζεται με το γαστρονομικό τουρισμό, ξεκινά πρώτα στην Ελλάδα: BRAINFOOD GREECE!
Στο πρωτο επεισόδιο μια συνεργασία του IEK Τουρισμού Θεσσαλονίκης, Υπουργείου Τουρισμού με την World Food Travel Association και τις ambassadors της στην Ελλάδα Χρύσα Κρασσά & Μαρία Αθανασοπούλου! Μια έρευνα που μας δείχνει πως βλέπουν οι σπουδαστές της σχολής το γαστρονομικό τουρισμό και μας οδηγεί σε πολύ ενδιαφέροντα και χρήσιμα συμπεράσματα. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε τον Μάρτιο 2019, από τους δευτεροετείς σπουδαστές , ειδικότητας "Τεχνικός Τουριστικών Μονάδων & Επ/σεων Φιλοξενίας", Πέτρο Γάτσο & Μαρία Μάγγου, υπό την εποπτεία της διευθύντριας του IEK Τουρισμού Θεσσαλονίκης, Υπουργείου Τουρισμού κας Ξένης Γερνά και την επιστημονική και παιδαγωγική υποστήριξη της καθηγήτριας Τουρισμού κας Χαράς Παπαδοπούλου