Ένα από τα πιο ισχυρά επιχειρήματα για τους λάτρεις του βαρελίσιου κρασιού είναι ότι αυτό διατηρείται πάντα φρέσκο! Αν ανοίξουμε ένα μπουκάλι κρασί και δεν το καταναλώσουμε την ίδια ημέρα, την επόμενη η γεύση του για πολλούς δεν είναι τόσο «ζωντανή» όσο τη στιγμή που ανοίχτηκε το μπουκάλι.
Αντίθετα, οι λάτρεις του βαρελίσιου κρασιού επιμένουν ότι αυτό διατηρεί τη ζωντάνια του, εφόσον το βαρέλι είναι καλής ποιότητας και σωστά επιλεγμένο.
Συνεπώς, αν επιλέξουμε σωστά το βαρελίσιο κρασί, όχι μόνο με γνώμονα την προέλευση του αλλά και το αν ο παρασκευαστής του χρησιμοποιεί τα κατάλληλα βαρέλια, θα απολαύσουμε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα τη «ζωντανή» του γεύση και τα αρώματα του.
Αν είστε επιχειρηματίας του τουρισμού και της εστίασης και θέλετε να μάθετε πως μπορείτε να δημιουργήσετε τις δικές σας εμπνευσμένες γαστροτουριστικές εμπειρίες, ρωτήστε μας πως μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας πλάνο δράσεων με τη δική μας βοήθεια: respondondemand@gmail.com
Από τη Μαρία Αθανασοπούλου, founder of the tourism marketing company Respond On Demand, co-founder of the non-profit company Top Tourism, Chairwoman of the World Food Travel Association and Ambassador in Greece of Evintra. Maria holds a Master Culinary Travel Professional degree and she is also a Sustainable Tourism expert.
ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, ολική, μερική ή περιληπτική αναπαραγωγή, η κατά παράφραση ή διασκευή των κειμένων που περιέχονται στην παρούσα ιστοσελίδα με οποιονδήποτε τρόπο (ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο), χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της Top Tourism