Σε μια σύντομη δημοσκόπηση που πραγματοποιήσαμε σε ελληνικό και ξένο κοινό που διατηρούμε στα social media της εταιρίας μας, σχετικά με το ποιες είναι οι πιο δημοφιλείς γαστροτουριστικές εμπειρίες, λάβαμε τις παρακάτω απαντήσεις:
Wine tasting 52%
Tasting local products 30%
Food tours 24%
Visiting markets selling local products 18%
Cheese tasting 16%
Chocolate tasting 16%
Beer Tours 12%
Visiting food marketς 12%
Cooking classes 10%
Visiting food festivals 8%
Olive oil tasting 6%
Σημειώνουμε ότι οι ερωτηθέντες μπορούσαν να δώσουν πάνω από μία απαντήσεις.
Αξιοσημείωτο είναι ότι οι γαστροτουριστικές εμπειρίες που σχετίζονται με το κρασί (wine tasting), φαίνεται να είναι οι πιο δελεαστικές για τους τουρίστες, και μάλιστα με μεγάλη διαφορά, γεγονός που μας δείχνει ότι ο Οινοτουρισμός τα επόμενα χρόνια θα βρίσκεται σε φάση μεγάλης ανάπτυξης
Υψηλό επίσης είναι το ποσοστό των ανθρώπων που επιθυμούν να δοκιμάσουν τοπικά προϊόντα όταν ταξιδεύουν κάπου (30%), ενώ βλέπουμε ότι επίσης μια μεγάλη ομάδα ανθρώπων επιθυμεί να συμμετέχει σε γαστροτουριστικές δραστηριότητες που έχουν σχέση με το τυρί και τη σοκολάτα (16%). Τέλος, αξιοσημείωτο είναι ότι το 12% όσων συμμετείχαν στη δημοσκόπηση θα ήθελαν να συμμετέχουν σε beer tours.
Είστε επιχειρηματίας του τουρισμού η της εστίασης? Ρωτήστε μας πως μπορείτε να δημιουργήσετε τις δικές σας μοναδικές γαστροτουριστικές εμπειρίες: respondondemand@gmail.com
Από τη Μαρία Αθανασοπούλου, founder of the tourism marketing company Respond On Demand, co-founder of the non-profit company Top Tourism, Chairwoman of the World Food Travel Association and Ambassador in Greece of Evintra. Maria hold a Master Culinary Travel Professional degree and she is also a Sustainable Tourism expert.
ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, ολική, μερική ή περιληπτική αναπαραγωγή, η κατά παράφραση ή διασκευή των κειμένων που περιέχονται στην παρούσα ιστοσελίδα με οποιονδήποτε τρόπο (ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο), χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της Top Tourism