Οι άνθρωποι ζητούν συνεχώς να δοκιμάζουν νέες εμπειρίες, το ίδιο συμβαίνει και σχετικά με το φαγητό και το ποτό τους. Οι καλοφαγάδες αναζητούν συνεχώς τον επόμενο δυνατό συνδυασμό γεύσης που θα τους απογειώσει
Σύμφωνα με διεθνείς έρευνες, ο συνδυασμός που αναμένεται να αποτελέσει τη νέα μόδα είναι ο συνδυασμός αλμυρού και γλυκού
Ο συνδυασμός αυτός δεν είναι κάτι καινούριο, θυμηθείτε απλά τα τυριά που σερβίρονται με μέλι. Παρόλο λοιπόν που δεν μιλάμε για μια νέα ανακάλυψη, αναμένουμε ότι ο συνδυασμός αυτός τα επόμενα χρόνια θα γίνει ακόμα περισσότερο δημοφιλής και ολοένα και περισσότερες προτάσεις θα είναι διαθέσιμες προς δοκιμή
Η τάση αυτή έχει ήδη καταγραφεί και δεν πρέπει να περάσει απαρατήρητη από τους ειδικούς του γαστροτουρισμού, ενόσω σχεδιάζουν τις μελλοντικές γαστροτουριστικές εμπειρίες που θα προσφέρουν στους πελάτες τους
Αναζητήστε λοιπόν νέους γευστικούς συνδυασμούς αλμυρού και γλυκού και με βάση αυτούς τους συνδυασμούς αναπτύξτε νέες γαστροτουριστικές προτάσεις, θα είναι σίγουρα δημοφιλής.
Αν είστε επιχειρηματίας του τουρισμού και της εστίασης και θέλετε να μάθετε πως μπορείτε να δημιουργήσετε τις δικές σας εμπνευσμένες γαστροτουριστικές εμπειρίες, ρωτήστε μας πως μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας πλάνο δράσεων με τη δική μας βοήθεια: respondondemand@gmail.com
Από τη Μαρία Αθανασοπούλου, founder of the tourism marketing company Respond On Demand, co-founder of the non-profit company Top Tourism, Chairwoman of the World Food Travel Association and Ambassador in Greece of Evintra. Maria holds a Master Culinary Travel Professional degree and she is also a Sustainable Tourism expert.
ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, ολική, μερική ή περιληπτική αναπαραγωγή, η κατά παράφραση ή διασκευή των κειμένων που περιέχονται στην παρούσα ιστοσελίδα με οποιονδήποτε τρόπο (ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο), χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της Top Tourism
Φωτογραφία από DanaTentis από το Pixabay