Μέρος πρώτο: Κοινό ταξίδι πολλών γενεών
Η πανδημία την οποία ζει όλος ο πλανήτης, έχει επηρεάσει την καθημερινότητα όλων των ανθρώπων. Πολλές οικογένειες, έχουν περάσει και ακόμα περνάνε μεγάλα χρονικά διαστήματα χωριστά. ΠΧ, η οικογένεια αποφεύγει τις συχνές συναντήσεις με τους παππούδες για να μην τους θέσει σε κίνδυνο. Η αποφεύγουν τις συναντήσεις με μέλη της ευρύτερης οικογένειας που ζουν σε κοντινές η πιο μακρινές περιοχές για να μην νοιώθουν εκτεθειμένοι στη διασπορά του Covid19
Τους τελευταίους μήνες όμως, και ειδικά κατά τους μήνες που υπάρχει καλοκαιρία, βλέπουμε ολοένα και περισσότερο τους ανθρώπους να συναντιούνται και πάλι. Οικογένειες αποφασίζουν να κάνουν μαζί ολιγοήμερες η πολυήμερες διακοπές και στις συναντήσεις αυτές έχουμε διαφορετικές γενιές ανθρώπων που φιλοξενούνται σε κοινούς χώρους και επιθυμούν να περάσουν χρόνο μαζί.
Η διαφορά της ηλικίας μεταξύ όλων αυτών των ανθρώπων, δημιουργεί ασφαλώς και διαφορετικές ανάγκες και προσδοκίες για τον καθένα τους, όταν συμμετέχουν σε τέτοια ταξίδια.
Ο επιχειρηματίας καλείται να μελετήσει τις ανάγκες της κάθε γενιάς και να καταφέρει να τις καλύψει. Το ίδιο πρέπει να κάνουν φυσικά και οι επιχειρηματίες του γαστροτουρισμού, να προσαρμόσουν δηλαδή τις γαστροτουριστικές υπηρεσίες που θα παρέχουν σε γκρουπ που απαρτίζονται από ανθρώπους διαφορετικής ηλικίας.
Αν είστε επιχειρηματίας του τουρισμού και της εστίασης και θέλετε να μάθετε πως μπορείτε να δημιουργήσετε τις δικές σας εμπνευσμένες γαστροτουριστικές εμπειρίες, ρωτήστε μας πως μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας πλάνο δράσεων με τη δική μας βοήθεια: respondondemand@gmail.com
Από τη Μαρία Αθανασοπούλου, founder of the tourism marketing company Respond On Demand, co-founder of the non-profit company Top Tourism, Chairwoman of the World Food Travel Association and Ambassador in Greece of Evintra. Maria holds a Master Culinary Travel Professional degree and she is also a Sustainable Tourism expert.
ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, ολική, μερική ή περιληπτική αναπαραγωγή, η κατά παράφραση ή διασκευή των κειμένων που περιέχονται στην παρούσα ιστοσελίδα με οποιονδήποτε τρόπο (ηλεκτρονικό, μηχανικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο), χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της Top Tourism
Φωτογραφία από mohamed Hassan από το Pixabay