Το 71% των ανθρώπων, σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες επιθυμεί να δοκιμάζει πιάτα από τοπικές κουζίνες που δεν μπορεί να επισκεφθεί. Το...

Σύμφωνα με παγκόσμιες έρευνες που έχουν γίνει τον τελευταίο χρόνο, οι ειδικοί περιμένουν να αυξηθούν οι προσεκτικοί καταναλωτές....

Σε σχετική έρευνα που πραγματοποιήσαμε πρόσφατα σε μεγάλο αριθμό ανθρώπων από το εξωτερικό σε σχέση με το που θα επιλέξουν να μείνουν...

Σε σχετική έρευνα που πραγματοποιήσαμε πρόσφατα σε μεγάλο αριθμό ανθρώπων από το εξωτερικό σε σχέση με το αν και πως σχεδιάζουν να...

Το Instagram αγαπά το φαγητό και το ποτό, και οι foodies αγαπούν το Instagram! Αυτό είναι αναμφίβολο μιας και τα νούμερα μιλούν από μόνα...

Το γιαούρτι είναι μια από τις αρχαιότερες τροφές και στην Ελλάδα η παρουσία του είναι γνωστή από την αρχαιότητα. Ο ιστορικός Ηρόδοτος το...

Με τον όρο ελαιοτουρισμός εννοούμε όλες εκείνες τις γαστροτουριστικές δραστηριότητες που έχουν σχέση με το λάδι και την ελιά. Τέτοιες...

Ο γαστρονομικός τουρισμός προσφέρει στον γαστροτουρίστα αυθεντικές εμπειρίες φαγητού και ποτού από έναν συγκεκριμένο τόπο. Οι τρόποι με...

Αυτοί που αγαπούν το κρασί αυξάνονται ραγδαία τα τελευταία χρόνια. Η αγορά του κρασιού είναι μια αγορά που αφορά σχεδόν τους πάντες, ως...

Getting ready for #WorldFoodTravelDay on April 18th!!! Promoting Greek and Cypriot Gastronomy Tourism! Developing Food tourism in Greece...

Getting ready for #WorldFoodTravelDay on April 18th!!! Promoting Greek and Cypriot Gastronomy Tourism! Developing Food tourism in Greece...

Κρητικό παραδοσιακό πιάτο που αποτελείται από παξιμάδι (συνήθως κριθαρένιο), πάνω στο οποίο προστίθεται φρέσκια ντομάτα, φέτα ή κρητική...

To spritzer κρασιού είναι η νέα μόδα στην Αμερική, που όμως έρχεται και στην Ευρώπη, αφού είναι πολύ δημοφιλής ήδη και στην Αγγλία και...

Σε σχετική έρευνα που πραγματοποιήσαμε σε μεγάλο αριθμό τουριστικών γραφείων αλλά και travelinfluencers από το εξωτερικό, με θάμα αν...

Η Τσαμαρέλλα είναι ένα παραδοσιακό κυπριακό αλλαντικό, για την παρασκευή της χρησιμοποιούν κρέας τράγου ή ώριμης κατσίκας (χωρίς τα...

Ένα από τα πιο γνωστά αλλά και νόστιμα γλυκά από την Κρήτη, είναι τα ονομαστά Λυχναράκια. Πρόκειται για κρητικά καλιτσούνια γεμισμένα με...

Το Ταλαττούρι ή Ταλατούρι είναι η κυπριακή εκδοχή για το γνωστό σε όλους μας πιάτο με το όνομα τζατζίκι. Το Ταλατούρι περιέχει δυόσμο και...

Η ελιά είναι γνωστή όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά και στην ευρύτερη Μεσόγειο από την αρχαιότητα. Οι ειδικοί μας λένε ότι οι Έλληνες ήταν οι...

Είναι γνωστό ότι οι φακές είναι ένα από τα όσπρια που καλλιεργούνται στο χώρο της Μεσογείου από την αρχαιότητα κι ότι ήταν ένα πολύ...

This Month: In your opinion, what changes should food tourism companies make in order to attract more customers? Replies: Provide local...